Te afli pe linia unde două culturi și două limbi se întâlnesc într-un peisaj cu pajiști verzi. Orașul Fribourg se află pe o stâncă deasupra unui râu șerpuitor cu un oraș vechi medieval care pare înghețat în timp. Peisajul se schimbă de la câmpiile plate din nord la Prealpii stâncoși din sud. Este o țară a brânzei, ciocolatei și pietrei.
Drumul te duce în satul de basm Gruyères unde un castel stă pe un deal cu vedere la fermele lactate. Poți vizita fabrica de ciocolată din Broc sau urca pe drumuri abrupte până la lacul Schwarzsee. Apa de aici este întunecată și înconjurată de munți înalți care par apropiați și protectori. Este o regiune cu dealuri blânde și vârfuri ascuțite care este un amestec perfect pentru o călătorie lentă cu mașina.
Ambianța este calmă și concentrată pe lucrurile bune ale vieții. Poți mânca fondue într-o cabană rustică sau plimba pe străzile înguste din Murten de la lac. Limba trece de la franceză la germană pe măsură ce treci prin sate. Fribourg este un pod între lumi. Este o gustare din cele mai bune tradiții de pe ambele părți ale națiunii.
Fribourg (canton) repere
- Satul Gruyères Vizitează satul de pe colină celebru pentru brânza sa și castelul medieval perfect conservat. Priveliștea de pe ziduri peste pajiștile lactate este o imagine clasică.
- Catedrala Fribourg Urcă pe turnul acestei capodopere gotice pentru o vedere asupra râului șerpuitor și punțile de lemn de dedesubt. Vitraliile sunt printre cele mai bune din nord.
- Lacul Schwarzsee Conduce până la un lac montan cu apă întunecată înconjurat de vârfurile zimțate ale Prealpilor. Traseul de drumeție cu temă de dragon este o bijuterie ascunsă pentru familii.
- Maison Cailler Fă un tur al celei mai faimoase fabrici de ciocolată din țară pentru o privire high-tech asupra modului în care se fac dulciurile. Poți gusta câtă ciocolată vrei la sfârșit.
- Orașul medieval Murten Plimbă-te pe zidurile inelare ale unui oraș pe malul unui lac frumos aproape de granița lingvistică. Priveliștile la apus peste apă sunt cele mai bune din regiune.
- Muzeul HR Giger Descoperă arta întunecată și suprarealistă a creatorului filmelor Alien într-un castel din Gruyères. Barul tematic de alături este o experiență unică și ușor înfricoșătoare.
- Charmey Spa Parchează la un centru de wellness la altitudine mare pentru a te băga în bazine termale cu vedere la vârfurile muntoase. Este modul perfect de relaxare după o zi lungă de condus.
- Vârful Moléson Ia funicularul și telecabina până la un vârf care oferă vedere asupra întregii regiuni a Lacului Geneva. Vara poți încerca scuterul pe iarbă înapoi în jos.
- Estavayer le Lac Explorează un oraș medieval pe malul Lacului Neuchâtel cunoscut pentru sporturile acvatice și castelul său. Centrul orașului este plin de alei înguste și porți vechi de piatră.
- Abația Hauterive Vizitează o mănăstire cisterciană liniștită situată într-o cotitură a râului la sud de oraș. Arhitectura romanică și grădinile pașnice oferă o evadare excelentă.
Cei patru locali
Istoria Fribourg (canton)
Fribourg este marele pod al națiunii unde istoria a două culturi s-a împletit încă din secolul al XII-lea. Orașul a fost fondat pe o buclă stâncoasă dramatică a râului proiectată ca un avanpost fortificat de duci puternici. Timp de sute de ani orașul a fost un labirint vertical de ziduri de piatră și poduri de lemn care serveau drept poartă între câmpiile nordice plate și vârfurile înalte din sud.
Istoria peisajului rural este legată de puterea Bisericii Catolice. În timp ce mulți vecini s-au întors la Reformă, această regiune a rămas un bastion al vechii credințe. Mari abații au fost construite în văile adânci iar orașul a devenit un centru pentru arta religioasă. În satul medieval Gruyères conții locali au construit o fortăreață pentru a păzi pajiștile lactate bogate care produceau brânză comercializată în toată Europa.
În anii 1800 regiunea și-a găsit o nouă identitate prin nașterea industriei elvețiene de ciocolată. Laptele de pe pajiștile verzi a fost folosit pentru a crea primele tablete de ciocolată cu lapte în satul Broc. Acest boom industrial a adăugat un strat de dulceață unei istorii altfel dominată de ziduri de piatră și luptă religioasă. Este povestea unei zone de graniță care și-a folosit poziția unică pentru a deveni un centru atât pentru meșteșug spiritual cât și culinar.