A Baixa Sava é uma região de castelos e águas termais onde dois grandes rios se encontram numa bacia larga e ensolarada. Pode conduzir até ao Castelo de Brežice para ver o Salão dos Cavaleiros, coberto por alguns dos frescos barrocos mais intricados da Europa. A área é também famosa pelas suas repnice, cavernas escavadas em areia de quartzo usadas para armazenar vinho e produtos a temperatura constante.
As colinas estão cobertas de vinhas e pomares de frutas que florescem em branco e rosa nos primeiros meses da primavera. A viagem é suave e leva-o através de aldeias tranquilas à beira-rio onde a vida decorre a um ritmo confortável. Encontrará muitos locais para estacionar junto à água e observar a vida local nos rios verdes Krka e Sava.
Esta é a casa do Cviček, um vinho tinto leve único que simboliza a hospitalidade local. Pode combiná-lo com carnes secas e queijos locais numa casa de vinha ou zidanica. A mistura de bem-estar, história e vinho torna a Baixa Sava uma paragem perfeita para quem quer recarregar energias num paisaje fértil e acolhedor.
Baixa Sava destaques
- Salão dos Cavaleiros do Castelo de Brežice Conduza até esta grande fortaleza para ver os frescos barrocos mais impressionantes do país que cobrem paredes e tetos. O salão é uma obra-prima de luz e mitologia que tira o fôlego.
- Cavernas Repnice de Bizeljsko Estas cavernas únicas escavadas em areia de quartzo são usadas para armazenar vinho a temperatura constante perfeita todo o ano. A viagem pelas colinas de Bizeljsko está repleta de vistas deslumbrantes sobre vinhas e pequenas quintas.
- Cidade-Ilha de Kostanjevica na Krki Visite a única cidade do país construída inteiramente numa ilha no meio de um rio a correr. As pontes de madeira e os caminhos à beira-rio tornam-na uma paragem de conto de fadas em qualquer road trip pelo sul.
- Čatež Thermal Resort Este é o maior parque aquático termal da região, um lugar perfeito para famílias se refrescarem após um dia de condução. O parque é facilmente acessível da autoestrada principal e tem piscinas interiores e exteriores.
- Castelo de Sevnica e Vinho Estacione neste castelo no topo da colina para desfrutar da vista sobre o amplo vale da Sava e os pomares circundantes. O castelo é também conhecido pelo seu vinho de sangue azul e artesanato local de alta qualidade do vale.
- Castelo de Rajhenburg em Brestanica Empoleirado num penhasco acima do rio, este castelo serviu como mosteiro e fortaleza ao longo dos séculos. A viagem até aos portões oferece vistas dramáticas do canyon do rio e da cidade histórica abaixo.
- Adegas de Vinho de Krško Explore a casa do vinho Cviček único, uma mistura protegida de uvas tintas e brancas. Muitas das adegas locais são históricas e oferecem um ótimo vislumbre da longa cultura vinícola da região.
- Cascatas da Montanha Bohor Siga as estradas de montanha até um trilho que leva a quatro belas cascatas escondidas no profundo das florestas de faia. É uma escapadela exuberante e verde das terras baixas mais ensolaradas do vale do rio.
- Confluência da Sava e Krka Veja o ponto onde os dois grandes rios da região se encontram numa vasta e fértil planície aluvial. O parque circundante é um ótimo local para um passeio tranquilo ou piquenique à beira-rio debaixo das árvores.
- Bolo de Trigo-Sarraceno Ajdov Kolač Experimente este bolo tradicional de trigo-sarraceno numa quinta turística local, muitas vezes recheado com queijo cottage e passas. É uma sobremesa substancial e rústica que reflete as raízes agrícolas do vale inferior.
Os quatro locais
História de Baixa Sava
A Baixa Sava foi sempre um cruzamento estratégico onde grandes rios se encontram na margem das montanhas. Os romanos foram os primeiros a reconhecer o potencial das planícies férteis e das fontes termais que borbulhavam perto das margens do rio. Construíram vilas e postos comerciais que foram mais tarde substituídos por uma linha de castelos medievais desenhados para defender a fronteira contra invasões orientais.
Durante a era barroca a nobreza local transformou as fortalezas agrestes em residências elegantes cheias de arte e luz. O castelo de Brežice tornou-se famoso pela sua sala pintada que representa cenas da mitologia em cada centímetro do seu interior. Ao mesmo tempo, os declives foram limpos para plantar vinhas que produziam um vinho leve único, tornando-se a bebida básica tanto para camponeses como para príncipes.
O desenvolvimento da ferrovia meridional e a descoberta de vastas reservas de água termal no século XX transformaram a região num destino de saúde e relaxamento. Grandes parques e centros de bem-estar cresceram à volta das fontes enquanto as vilas ribeirinhas mantiveram o seu papel como centros de comércio e agricultura. A região é um tapeçaria de história dos castelos e cultura vinícola que se sente quente e acolhedora.