A Estíria é o coração verde onde as florestas são densas e as colinas estão cobertas de campos de abóboras. É uma região de contrastes, onde as paredes calcárias do Dachstein se encontram com as vinhas ondulantes do sul. Encontras‑te em Graz, onde telhados vermelhos e arte moderna convivem lado a lado junto ao rio. O ambiente é rústico e autêntico, com foco na comida local e na natureza selvagem.
As estradas no sul são estreitas e serpenteiam por aquilo a que os habitantes chamam a Toscana austríaca. Podes conduzir pela Rota do Vinho da Estíria do Sul (South Styrian Wine Road), onde o caminho segue a fronteira e oferece vistas intermináveis sobre os cumes verdes. Pára num lagar local para ver como é produzido o famoso óleo de sementes de abóbora de cor verde‑escura. Mais a norte, a paisagem torna‑se acidentada, com desfiladeiros profundos e rios de águas bravas perfeitos para uma aventura radical.
A história está esculpida nas montanhas na mina de Erzberg, onde camiões gigantes se movem por uma paisagem que parece de outro planeta. Podes visitar a Abadia de Admont para ver a maior biblioteca monástica do mundo, com os seus salões brancos e dourados. A Estíria oferece um sentido de descoberta a quem procura caminhos menos percorridos. É uma região de bosques silenciosos e sabores intensos que permanece na memória muito depois de partires.
Estíria destaques
- Torre do Relógio de Graz Sobe a colina Schlossberg na capital regional para ver a torre icónica com os ponteiros do relógio invertidos. A vista sobre os telhados vermelhos do centro histórico mostra porque é Património Mundial da UNESCO.
- Biblioteca da Abadia de Admont Entra na maior biblioteca monástica do mundo, que parece um palácio branco e dourado de livros. Os frescos do tecto e as portas secretas fazem dela uma obra‑prima do barroco tardio.
- Dachstein Skywalk Apanha o teleférico até ao glaciar para caminhar sobre uma ponte de chão de vidro suspensa sobre um precipício de centenas de metros. As escadas para o nada oferecem a vista de montanha mais dramática do país.
- Teatro de Chocolate Zotter Visita uma fábrica de chocolate criativa onde podes provar centenas de sabores únicos numa correia móvel. É uma paragem divertida e deliciosa no meio das colinas verdes ondulantes.
- Castelo de Riegersburg Explora uma enorme fortaleza assente num vulcão adormecido, com um caminho dramático que sobe pelas encostas rochosas. O castelo acolhe um centro de falcoaria e um museu dedicado aos julgamentos de bruxas locais.
- Rota do Vinho da Estíria do Sul Conduz pela estreita estrada de cume junto à fronteira, onde as vinhas descem dos dois lados. Pára num Buschenschank local para uma tábua fria de carnes fumadas e rábano‑picante fresco.
- Lago Verde (Grüner See) Descobre um parque que desaparece todos os anos sob a água verde‑esmeralda do degelo da neve, criando uma floresta subaquática. É uma maravilha natural com água tão límpida que parece vidro líquido.
- Mina de Erzberg Faz uma visita a uma enorme mina de ferro a céu aberto num gigante camião Hauly que faz o teu carro parecer um brinquedo. A paisagem em socalcos alaranjados não se assemelha a nada mais na região alpina.
- Grutas de Lurgrotte Explora o maior sistema de grutas de formação calcária do país, com uma enorme entrada natural e rios subterrâneos. As grutas mantêm uma temperatura fresca e constante, independentemente do calor de verão.
- Coudelaria de Lipizzanos de Piber Visita o local onde nascem e são criados os famosos cavalos brancos da Escola Espanhola de Equitação. Podes passear pelas cavalariças e ver os potros jovens a brincar nos prados verdes.
Os quatro locais
História de Estíria
A Estíria é o "Coração Verde" da Áustria, mas a sua história foi forjada em ferro e pedra. O marco definidor da província é o Erzberg, uma montanha de minério de ferro explorada há mais de 1300 anos. Este único pico alimentou a ascensão industrial de toda a região, criando uma paisagem de ferreiros, mineiros e engenheiros. Os habitantes da Estíria tornaram‑se conhecidos pela sua competência prática e pela capacidade de transformar as matérias‑primas da terra em ferramentas, armas e grandes estruturas.
Enquanto o norte estava ocupado com o ferro, o sul era uma terra de constante tensão fronteiriça. Para proteger as colinas férteis e ondulantes, as famílias nobres construíram a "Estrada dos Castelos", uma cadeia de enormes fortalezas como Riegersburg, erguida sobre vulcões adormecidos. Estas muralhas foram concebidas para travar o avanço dos exércitos otomanos, criando uma cultura de resiliência. Entre as batalhas, a população cultivava a terra, aperfeiçoando o óleo verde‑escuro de sementes de abóbora e os vinhos frescos que hoje são símbolos da identidade local.
A capital regional, Graz, oferece um lado diferente desta história. Como residência favorita dos Habsburgos, tornou‑se um centro do Renascimento e o lar do astrónomo Johannes Kepler. A história da cidade é uma mistura de charme mediterrânico e dureza do norte. A tua viagem de carro leva‑te das minas de ferro em socalcos alaranjados, através das florestas silenciosas da Abadia de Admont, até às belas vinhas.