Il sole scalda le bianche scogliere di calcare delle colline di Pálava dove i vigneti coprono ogni pendenza. La regione della Moravia del Sud è il cuore vinicolo del paese dove le strade sono fiancheggiate da piccole cantine e cappelle bianche. Il paesaggio è piatto e fertile ma si innalza improvvisamente in creste rocciose che dominano enormi bacini. Grandi tenute come Lednice e Valtice ospitano vasti parchi pieni di alberi esotici e rovine finte. Potete avvistare la torre bianca del minareto che spunta sopra la chioma della foresta nei giardini di Lednice. Le file di viti si estendono fino all'orizzonte sotto il cielo azzurro limpido del sud.
In profondità sottoterra il Carso Moravo nasconde migliaia di grotte e l'immensa voragine di Macocha. Potete fare un giro in barca su un fiume sotterraneo o camminare attraverso sale piene di formazioni cristalline bianche. Il confine con l'Austria è disseminato di vecchie torri di guardia e sentieri fluviali silenziosi. Grandi piazze soleggiate nelle città locali sono perfette per assaggiare la nuova annata di vino bianco. Salite alle rovine del castello di Děvičky per vedere l'intera valle e l'acqua scintillante dei laghi sottostanti. Il profumo di uva matura e erba secca vi accompagna lungo i sentieri tortuosi dei pendii.
Questa regione è tutta sulla buona vita e il calore della terra. Potete esplorare il labirinto di cantine a Petrov o pedalare attraverso le pianure alluvionali pianeggianti del fiume Dyje. La combinazione di meraviglie sotterranee e vigneti soleggiati sui pendii crea un viaggio vario. È un luogo dove la storia della terra è imbottigliata in ogni bicchiere di vino locale. Fermatevi alle mura della città di Znojmo per vedere il tramonto sul profondo canyon fluviale. L'ospitalità dei produttori di vino locali rende ogni sosta in un piccolo villaggio come una visita a casa di un amico.
Moravia del Sud (regione) top
- Castello di Lednice: Questo palazzo romantico è circondato da uno dei più grandi parchi paesaggistici del mondo con molte rovine nascoste. È il clou di ogni viaggio su strada dei vini della Moravia del Sud e presenta una serra per palme gigantesca.
- Colline di Pálava: Queste bianche scogliere di calcare sorgono improvvisamente dalle pianure piatte e sono ricoperte da migliaia di vigneti. La pittoresca rotta delle colline di Pálava offre grandi viste sui grandi bacini e il lontano confine austriaco.
- Castello di Mikulov: Situato su una collina rocciosa al centro di una città vinicola storica questo castello domina l'orizzonte meridionale. La guida attraverso le strade strette della città è piena di cantine e antichi monumenti di pietra.
- Carso Moravo: Visitate l'abisso Macocha e fate un giro in barca su un fiume sotterraneo nelle grotte calcaree oscure. Questa zona è un mondo sotterraneo nascosto con migliaia di stalattiti e immense camere fredde.
- Salone dei Vini Valtice: Situato nelle cantine di un grande castello questo è il posto per assaggiare i cento migliori vini del paese. La città fa parte dell'area Lednice Valtice e offre una guida molto elegante e soleggiata.
- Canyon fluviale di Znojmo: Vedete la profonda valle del fiume Dyje dalla cima delle antiche mura cittadine e della rotonda di Santa Caterina. L'adiacente Parco Nazionale Podyjí offre natura selvaggia e strade forestali molto tranquille.
- Vigneto Šobes: Uno dei vigneti più antichi e famosi della terra si trova su un pendio soleggiato all'interno di un'ansa fluviale. Raggiungibile tramite un sentiero pittoresco che offre viste sul fiume selvaggio e le colline verdi.
- Cantine di Petrov: Queste cantine storiche dipinte di blu e bianco sono scavate nel pendio e sembrano un villaggio degli hobbitt. È un punto unico per fermarsi e vedere l'architettura popolare tradizionale dei produttori di vino moravi.
- Venere di Věstonice: Visitate il museo nel villaggio dove gli archeologi hanno scoperto la statuetta ceramica più antica del mondo. L'area è circondata da acqua e vigneti rendendola una sosta molto bella per qualsiasi viaggiatore.
- Campo di battaglia di Slavkov: Conosciuto come Austerlitz questo è il sito dove Napoleone vinse la sua battaglia più famosa contro due imperatori. Un grande monumento alla pace si erge su una collina che guarda i campi ondulati e le strade di campagna silenziose.
I quattro locali
Storia di Moravia del Sud (regione)
Le colline della regione della Moravia del Sud sono state la casa dei vigneti fin da quando le legioni romane piantarono le prime uve sui pendii di Pálava quasi duemila anni fa. Questa terra calda e fertile è la cantina della nazione dove centinaia di vigneti familiari e cantine storiche sono costruite direttamente nelle colline di calcare. Le tradizioni della vite sono intrecciate in ogni festival locale e ogni bicchiere di vino servito all'ombra dei vecchi noci del villaggio.
Dominando la linea dell'orizzonte meridionale ci sono le bianche scogliere di calcare delle colline di Pálava dove è stata scoperta la statuetta ceramica più antica del mondo nelle ceneri di un antico accampamento di cacciatori. Questo paesaggio è stato un crocevia delle migrazioni umane per decine di migliaia di anni dai cacciatori di mammut ai cavalieri del Grande Impero Moravo. Guidare lungo i bacini ai piedi di queste colline offre una vista spettacolare sulle antiche rovine e le ordinate file di viti che si estendono fino all'orizzonte.
Nella parte orientale della regione la vasta area Lednice Valtice rappresenta il culmine del design paesaggistico europeo dove famiglie nobili crearono un enorme giardino pieno di minareti e rovine di templi. È una terra di luce e calore dove le pianure piatte del Dyje incontrano le colline ondulate del paese del vino. Un viaggio su strada attraverso la Moravia del Sud è un viaggio dei sensi dove la storia si assapora nel vino e si vede nel tramonto sulle bianche scogliere.