Bajo Sava es una región de castillos y aguas termales donde dos grandes ríos se encuentran en una amplia cuenca soleada. Puedes conducir hasta el Castillo de Brežice para ver el Salón de los Caballeros, cubierto con algunos de los frescos barrocos más intrincados de Europa. El área también es famosa por sus repnice, cuevas excavadas en arena de cuarzo utilizadas para almacenar vino y productos a temperatura constante.
Las colinas están cubiertas de viñedos y huertos frutales que florecen en blanco y rosa en los primeros meses de primavera. El recorrido es suave y te lleva a través de tranquilos pueblos ribereños donde la vida transcurre a un ritmo cómodo. Encuentras muchos lugares para aparcar junto al agua y observar la vida local en los verdes ríos Krka y el ancho Sava.
Esta es la cuna del Cviček, un vino tinto ligero único que es símbolo de la hospitalidad local. Puedes maridarlo con carnes secas y queso local en una cabaña de viñedo o zidanica. La combinación de bienestar, historia y vino hace del Bajo Sava una parada perfecta para quienes desean recargarse en un paisaje fértil y acogedor.
Bajo Sava destacados
- Salón de los Caballeros del Castillo de Brežice Conduce hasta esta gran fortaleza para ver los frescos barrocos más impresionantes del país que cubren paredes y techo. El salón es una obra maestra de luz y mitología que te deja sin aliento.
- Cuevas Repnice de Bizeljsko Estas cuevas únicas excavadas en arena de cuarzo se utilizan para almacenar vino a temperatura constante perfecta todo el año. El trayecto por las colinas de Bizeljsko para llegar a ellas está lleno de vistas impresionantes de viñedos y pequeñas granjas.
- Pueblo Isla de Kostanjevica na Krki Visita la única ciudad del país construida enteramente en una isla en medio de un río fluyendo. Los puentes de madera y los senderos ribereños la convierten en una parada de cuento de hadas en cualquier viaje por carretera hacia el sur.
- Complejo Termal Čatež Este es el parque acuático termal más grande de la región, ofreciendo un lugar perfecto para familias para refrescarse después de un día de conducción. El parque es fácilmente accesible desde la autopista principal y tiene piscinas interiores y exteriores.
- Castillo de Sevnica y Vino Aparca en este castillo en la cima de la colina para disfrutar de vistas al amplio valle del Sava y los huertos circundantes. El castillo también es conocido por su vino de sangre azul y artesanías locales de alta calidad del valle.
- Castillo Rajhenburg en Brestanica Ubicado en un acantilado sobre el río, este castillo ha servido como monasterio y fortaleza a lo largo de los siglos. El camino hacia las puertas ofrece vistas dramáticas del cañón del río y la histórica ciudad abajo.
- Bodegas de Krško Explora la cuna del vino Cviček único, una mezcla protegida de uvas rojas y blancas. Muchas de las bodegas locales son históricas y ofrecen una gran visión de la larga cultura vinícola de la región.
- Cascadas del Monte Bohor Sigue las carreteras de montaña para llegar a un sendero que lleva a cuatro hermosas cascadas escondidas en lo profundo de los bosques de hayas. Es una escapada exuberante y verde de las tierras bajas más soleadas del valle del río.
- Confluencia de Sava y Krka Ve el punto donde los dos grandes ríos de la región se encuentran en una amplia y fértil llanura aluvial. El parque circundante es un gran lugar para un paseo tranquilo o un picnic junto al río bajo los árboles.
- Buckwheat Ajdov Kolač Prueba este pastel tradicional de alforfón en una granja turística local, a menudo relleno de queso cottage y pasas. Es un postre contundente y rústico que refleja las raíces agrícolas del valle inferior.
Los cuatro locales
Historia de Bajo Sava
Bajo Sava siempre ha sido un cruce estratégico donde los grandes ríos se encuentran al borde de las montañas. Los romanos fueron los primeros en reconocer el potencial de las fértiles llanuras y los manantiales termales que burbujeaban cerca de las orillas del río. Construyeron villas y puestos comerciales que fueron reemplazados más tarde por una línea de castillos medievales diseñados para defender la frontera contra invasiones del este.
Durante la era barroca, la nobleza local transformó las rugosas fortalezas en elegantes residencias llenas de arte y luz. El castillo en Brežice se hizo famoso por su salón pintado que representa escenas de la mitología en cada pulgada de su interior. Al mismo tiempo, las laderas se despejaron para plantar viñedos que producían un vino ligero único que se convirtió en la bebida básica del campesino y el príncipe local por igual.
El desarrollo del ferrocarril del sur y el descubrimiento de grandes reservas de agua termal en el siglo XX convirtieron la región en un destino para la salud y la relajación. Grandes parques y centros de bienestar crecieron alrededor de los manantiales mientras las ciudades ribereñas mantenían su papel como centros de comercio y agricultura. La región es un tapiz de historia de castillos y cultura vinícola que se siente cálido y acogedor.