Светлината в кантона Ньошател има специално златно качество, когато удря жълтокаменните сгради по брега. Намирате се в страната на прецизността, където френският език се среща с планината Юра. Хълмовете са покрити с лозя, които произвеждат Oeil de Perdrix, уникално местно розе вино. Изглежда елегантно и софистицирано, но остава изненадващо тихо и извън основните пътеки в сравнение с по-големите градове.
Пътят се изкачва от езерото към Val de Travers, дълбока долина, известна като родното място на Асент. Този регион е глобален център за майсторско часовникарство, в който се намират легендарни работилници като Cartier и Parmigiani Fleurier. Намирате се на варовикови плата, където тишината се прекъсва само от тракането на зъбните колела. Creux du Van, естествен скален амфитеатър с ширина над 1 000 метра, предлага гледки през швейцарското плато.
Премествайте се между гламурното пристанище и суровите горски убежища, където все още се пазят тайните рецепти за билкови спиртни напитки. Историята на часовникарската индустрия е навсякъде – от скромните ферми в Eplatures до високотехнологичните лаборатории. Ньошател ви предлага утончен пътуван живот през пейзаж, който цени времето и красотата пред всичко друго.
Ньошател (кантон) акценти
- Creux du Van Застанете на ръба на естествен скален амфитеатър с ширина над километър с стръмни пропасти. Този масивен варовиков кръг е идеално място за наблюдение на диви козли и серни.
- Val de Travers Absinthe Trail Открийте тайната история на зелената фея в долината, където е роден този билков спирт. Малки дестилирани предлага дегустации и обясняват дългата епоха на забрана.
- Areuse Gorge Следвайте каменните мостове през тясна клисура, изсечена от бързещи зелени води. Пътят предлага драматични скали и скрити водопади дълбоко в гората.
- Chateau de Vaumarcus Посетете този исторически замък, гледащ към езерото, който сега служи като културен център и кафене. Околните лозя произвеждат някои от най-добрите Пино Нуар в региона.
- La Brévine Valley Изживейте студената красота на Сибирът на Швейцария в тази високопланинска котловина. Уникалният микроклимат създава зашеметяващи ледени мотиви и тишина, рядко срещана другаде.
- Chaumont Panoramic Tower Фуникулер или криволичещ горски път води до тази наблюдателна точка над езерото. При ясно време можете да видите цялата алпийска верига от Монблан до Айгер.
- Watchmaking Farmhouses of Le Locle Карайте покрай традиционните къщи, проектирани с огромни прозорци, за да улавят всяка частица светлина. Тези селски сгради са служили като първите работилници за най-известните световни марки.
- Saut du Doubs Навигайте по границата с Франция, за да намерите този впечатляващ водопад на река Ду. Водата се излива в клисура, заобиколена от гъсти гори и мъхести скали.
- Auvernier Vineyards Разходка през каменните тераси, които се спускат леко към тюркуазовата вода. Тази област е известна с Oeil de Perdrix, местно розе вино, перфектно за лятото.
- Laténium Archeology Park Изследвайте терена на парка извън музея, за да видите възстановени колиби на брега на езерото. Той предлага увлекателен поглед към начина, по който хората са живели тук преди над три хиляди години.
Местните четирима
История на Ньошател (кантон)
Кантонът Ньошател е прекарал голяма част от историята си като уникална политическа аномалия – швейцарски кантон, който всъщност е бил княжество, управлявано от краля на Прусия. Това странно уреждане продължава до 1848 г., когато местни революционери маршируват през планините към замъка, за да обявят република. Този мирен преход позволява на района да запази френската си елегантност, като едновременно с това приема швейцарските демократични ценности. Жълтокаменната архитектура, която днес определя брега, е мълчаливо напомняне за тази епоха на аристократично минало.
Докато политиците спореха, хората в високопланинските долини усъвършенстваха изкуството на времето. През дългите зими на 1700-те г. фермерите в Val de Travers и Le Locle започват да сглобяват сложни часовникови механизми, за да си коротят времето. Тази селска индустрия експлодира в глобално явление, превръщайки отдалечени горски села в най-напредналите производствени центрове на земята. Имена като Abraham Louis Breguet революционизират науката тук, правейки провинцията мозъчен център на глобалната прецизност.
По-тъмната страна на местната история се намира в скритите дестилирани на Юра. В края на 19 век регионът става световната столица на Асента – Зелената фея, която вдъхновява художници и поети в цяла Европа. Когато питието е забранено през 1910 г., индустрията не изчезва, а се скрива в тайни избойни и горски пещери за почти век.