Stajesz na linii, gdzie spotykają się dwie kultury i dwa języki w krajobrazie zielonych pastwisk. Miasto Fryburg leży na skalistej skale nad wijącą się rzeką ze średniowieczną starówką, która wydaje się zatrzymana w czasie. Krajobraz zmienia się z północnych równin na południowe skaliste Przedalpy. To kraina sera, czekolady i kamienia.
Droga prowadzi do bajkowej wioski Gruyères, gdzie zamek stoi na wzgórzu nad farmami mlecznymi. Możesz odwiedzić fabrykę czekolady w Broc lub wspiąć się stromymi drogami nad jezioro Schwarzsee. Woda tutaj jest ciemna i otoczona wysokimi górami, które wydają się bliskie i ochronne. To region miękkich wzgórz i ostrych szczytów, idealna mieszanka na powolną podróż samochodem.
Atmosfera jest spokojna i skoncentrowana na dobrych rzeczach w życiu. Możesz jeść fondue w rustykalnym szwajcarskim domku lub spacerować wąskimi uliczkami Murten nad jeziorem. Język zmienia się z francuskiego na niemiecki, gdy przemierzasz wioski. Fryburg to most między światami. To smak najlepszych tradycji z obu stron narodu.
Fryburg (kanton) hity
- Wioska Gruyères Odwiedź wzgórzową wioskę słynącą z sera i doskonale zachowanego średniowiecznego zamku. Widok z murów na pastwiska mleczne to klasyczny widok.
- Katedra we Fryburgu Wespnij się na wieżę tego gotyckiego arcydzieła, by ujrzeć wijącą się rzekę i drewniane mosty poniżej. Witraże należą do najlepszych na północy.
- Jezioro Schwarzsee Jedź do górskiego jeziora o ciemnej wodzie otoczonego postrzępionymi szczytami Przedalpów. Ścieżka turystyczna z motywem smoka to ukryty skarb dla rodzin.
- Maison Cailler Obejrzyj najsłynniejszą fabrykę czekolady w kraju i zobacz high-tech produkcję słodyczy. Na koniec możesz spróbować tyle czekolady, ile chcesz.
- Średniowieczne miasto Murten Spaceruj po pierścieniowych murach miasta nad brzegiem pięknego jeziora blisko granicy językowej. Zachody słońca nad wodą są najlepsze w regionie.
- Muzeum HR Gigera Odkryj mroczną i surrealistyczną sztukę twórcy filmów Alien w zamku w Gruyères. Sąsiadujący bar tematyczny to unikalne i nieco upiorne doświadczenie.
- Charmey Spa Zaparkuj przy wysokogórskim centrum wellness, by zanurzyć się w basenach termalnych z widokiem na szczyty górskie. Idealny sposób na relaks po długim dniu jazdy.
- Szczyt Moléson Weź kolejkę linową i gondolową na wierzchołek z widokiem na cały region Jeziora Genewskiego. Latem możesz zjechać na trawie na sankach.
- Estavayer le Lac Zwiedź średniowieczne miasto nad Jeziorem Neuchâtel znane z water sportów i zamku. Centrum pełne jest wąskich zaułków i starych kamiennych bram.
- Opactwo Hauterive Odwiedź ciche cysterskie opactwo w zakolu rzeki na południe od miasta. Romańska architektura i spokojne ogrody oferują świetną ucieczkę.
Lokalna czwórka
Historia Fryburg (kanton)
Fryburg to wielki most narodu, gdzie historia dwóch kultur splata się od XII wieku. Miasto założono na dramatycznej skalistej pętli rzeki zaprojektowanej jako ufortyfikowany posterunek przez potężnych książąt. Przez wieki miasto było wertykalnym labiryntem kamiennych murów i drewnianych mostów służących jako brama między północnymi równinami a wysokimi południowymi szczytami.
Historia wiejskiego krajobrazu wiąże się z potęgą Kościoła katolickiego. Podczas gdy wielu sąsiadów przeszło na reformację, ten region pozostał bastionem starej wiary. Wzniesiono wielkie opactwa w głębokich dolinach, a miasto stało się centrum sztuki religijnej. W średniowiecznej wiosce Gruyères lokalni hrabiowie zbudowali fortecę strzegącą zamożnych pastwisk mlecznych produkujących ser handlowany w całej Europie.
W XIX wieku region znalazł nową tożsamość dzięki narodzinom szwajcarskiego przemysłu czekoladowego. Mleko z zielonych pastwisk posłużyło do stworzenia pierwszych tabliczek czekolady mlecznej we wsi Broc. Ten przemysłowy rozkwit dodał warstwę słodyczy do historii zdominowanej przez kamienne mury i religijne zmagania. To historia pogranicza, które wykorzystało swoją unikalną pozycję, by stać się centrum zarówno duchowego, jak i kulinarnego rzemiosła.