Vezess a hatalmas barlangok titokzatos föld alatti világából az Adriai-tenger sós levegőjéig. A Tengermelléki–Karsztban a napot a Lipicai Lovastényleknél kezdheted, ahol megcsodálhatod az elegáns fehér lipicai lovakat, mielőtt felfedeznéd a Škocjan-barlangok óriási kanyonjait. A karszt-fennsík tájképe szürke kőfalak és vörös talaj határozza meg. Drámai, sziklás hátteret teremt utazásodhoz.
Az út végül a tengerhez vezet, ahol a középkori Piran egy szűk félszigeten fekszik, velencei építészettel. Meglátogathatod a Sečovlje sólepényeket, hogy lásd, hogyan szedik még mindig kézzel a sót 700 éves módszerekkel. A vad rozmaring és babérlevél illata tölti be a levegőt, miközben a vízparton sétálsz vagy a régi kikötők szűk utcáit járod be.
A karszti falvakban megpihenhetsz egy tányér jota egytálételre és levegőn szárított pršut sonkára, amit a helyi bora szélben érlelnek. Leöblítheted egy pohár sötét Teran borral, ami csak ebben a különleges vörös talajban terem. A Tengermelléki–Karszt a mély ellentétek földje, ahol az ország sziklás szíve találkozik az Adriai-tenger kék horizontjaival.
Tengermelléki–Karszt kiemeltek
- Piran Velencei-félsziget Parkolj a város dışında, és sétálj be ebbe a tengerparti gyöngybe szűk utcáival és márvánnyal burkolt Tartini térrel. A templom harangtornyából három ország tengerpartja látható.
- Škocjan-barlangok Föld alatti kanyon Fedezd fel a világ egyik legnagyobb föld alatti kanyonját, UNESCO helyszínt, ahol egy folyó dübörög a sötétben. A termek méretei és a szakadék feletti híd lenyűgöző.
- Lipica Fehér lótenyészet Látogasd meg a lipicai lovak bölcsőjét, ahol 1580 óta tenyésztik őket a Habsburg udvarnak. A fehér kerítéssel határolt legelők és ősi tölgyes utak elegáns és nyugodt utazást kínálnak.
- Sečovlje Sólepények Nézd meg, hogyan szedik még mindig kézzel a sót 700 éves hagyományos eszközökkel és favakargatókkal. A sólepények egyedülálló tájképet alkotnak sekély tavakkal és fehér kristályokkal a tenger szélén.
- Štanjel Kőfalu Ez a dombtetőn fekvő falu a karszti építészet mesterműve szűk sikátoraival és gyönyörű Ferrari kertjével. Az út a karszt-fennsíkon vörös földet és ősi kőfalakat kínál.
- Socerb Vár Szikla-kilátás Parkolj ennél a középkori várnál a Trieszti-öböl és az alatta lévő part legdrámaibb kilátásáért. A vár a sziklába van verve, a mészkő-fennsík szélén.
- Hrastovlje Erődített templom Menj el ehhez a kis kőtemplomhoz, hogy lásd a híres 15. századi „Halálist tánc” freskókat. A templom csendes, erőteljes történelmi darab a száraz dombokban.
- Izola Halászpart Ez a volt szigetváros autentikusabb és nyugodtabb, mint híresebb tengerparti szomszédai. A partvonal tengeri éttermekkel szegélyezett, csodás naplementét kínál az Adriára.
- Strunjan Flysch-sziklák Parkolj és gyalogolj a legmagasabb adriai flysch-sziklákhoz a rejtett Moon Bay strand látványáért. A fehér sziklák és kék víz a part egyik legtermészetesebb, legvadabb pontja.
- Karszti Pršut és Teran Állj meg egy helyi „osmica” farmon, hogy megkóstold a bora szélben érlelt levegőn szárított sonkát és egy pohár sötét Teran bort. A sós hús és vassal dúsított bor a régió jellegzetes íze.
A helyi négy
Tengermelléki–Karszt története
A karszt-fennsík a kő és rejtély földje, ahol a víz millió évek alatt vájta ki a hatalmas kanyonokat a felszín alatt. A korai emberek menedékként és rituálékra használták ezeket a barlangokat, mielőtt a rómaiak megérkeztek volna a tengerparti sólepények építéséhez. A lipicai fehér lovakat a 16. században kezdték itt tenyészteni Európa királyi udvarai számára, olyan tájban, ami illik eleganciájukhoz és erejükhöz.
A szűk tengerpart mentén a Velencei Köztársaság mély nyomot hagyott a kikötővárosok építészetében és kultúrájában. A sókereskedelem hihetetlen gazdagságot hozott a régióba, Piran sólepényei a „fehér arany” forrása lettek, amit világszerte exportáltak. Eközben a belső falvak a levegőn szárított sonka és a vassal dúsított talajból készült erős vörösbor körül szerveződött életet alakítottak ki.
A bora szél, amely hihetetlen erővel fújhat, évszázadok óta formálta a fákat és az emberek hagyományait. Ez a szél érleli a helyi húsokat és megtisztítja a levegőt, hogy kilátást nyújtson a tenger Italian partjaiig. A régió egyedülálló keveréke a föld alatti csodáknak és napfényben fürdőző tengeri történelemnek, ahol a föld köve találkozik a tenger sójával.