Οδηγήστε από τον μυστηριώδη υπόγειο κόσμο των τεράστιων σπηλαίων στον αλμυρό αέρα της ακτής του Αδριατικού. Στο Παραλιακό–Καρστ, μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας στο Ιπποτροφείο Lipica για να δείτε τα κομψά λευκά άλογα Lipizzaner πριν εξερευνήσετε τα γιγάντια φαράγγια των Σπηλαίων Škocjan. Το τοπίο της οροπεδιάς του Καρστ ορίζεται από γκρίζους πέτρινους τοίχους και κόκκινο έδαφος. Δημιουργεί ένα δραματικό και βραχώδες φόντο για το ταξίδι σας.
Ο δρόμος οδηγεί τελικά στη θάλασσα όπου η μεσαιωνική πόλη του Piran κάθεται σε μια στενή χερσόνησο γεμάτη με αρχιτεκτονική Βενετίας. Μπορείτε να επισκεφθείτε τις αλυκές Sečovlje για να δείτε πώς το αλάτι εξακολουθεί να συγκομίζεται με το χέρι χρησιμοποιώντας μεθόδους 700 ετών. Η μυρωδιά άγριου δεντρολίβανου και φύλλων δάφνης γεμίζει τον αέρα καθώς περπατάτε κατά μήκος της παραλιακής ζώνης ή εξερευνάτε τα στενά δρομάκια των παλιών λιμανιών.
Στα χωριά του Καρστ, σταματήστε για ένα πιάτο jota και λίγο αεροψημένο ζαμπόν pršut, το οποίο ωριμάζει στον τοπικό άνεμο bora. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με ένα ποτήρι σκούρο κρασί Teran, το οποίο φυτρώνει μόνο σε αυτό το συγκεκριμένο κόκκινο έδαφος. Το Παραλιακό–Καρστ είναι μια περιοχή βαθιών αντιθέσεων όπου η βραχώδης καρδιά της χώρας συναντά τους γαλάζιους ορίζοντες του Αδριατικού.
Παραλιακό–Καρστ στιγμές
- Περίχωρα Piran Venetian Peninsula Παρκάρετε έξω από την πόλη και περπατήστε σε αυτό το παράκτιο κόσμημα με τα στενά δρομάκια και την πλατεία Tartini με μάρμαρο. Η θέα από τον καμπαναριό της εκκλησίας καλύπτει ολόκληρη την ακτογραμμή τριών χωρών.
- Υπόγειο Φαράγγι Škocjan Caves Εξερευνήστε ένα από τα μεγαλύτερα υπόγεια φαράγγια στον κόσμο, χώρο UNESCO με ποτάμι που βρυχάται μέσα στο σκοτάδι. Η κλίμακα των θαλάμων και η γέφυρα πάνω από τον γκρεμό είναι πραγματικά εντυπωσιακές.
- Ιπποτροφείο Lipica White Horse Επισκεφθείτε την κοιτίδα των αλόγων Lipizzaner όπου εκτρέφονται για το αυλικό των Αψβούργων από το 1580. Η διαδρομή μέσα από λιβάδια με λευκές φράχτες και αρχαίες λεωφόρους δρυών είναι κομψή και ήρεμη.
- Αλυκές Sečovlje Δείτε πώς το αλάτι εξακολουθεί να συγκομίζεται με το χέρι χρησιμοποιώντας παραδοσιακά εργαλεία 700 ετών και ξύλινες σκαφάλες. Οι αλυκές είναι ένα μοναδικό τοπίο με ρηχά νερά και λευκά κρυστάλλινα αλάτια ακριβώς στην άκρη της θάλασσας.
- Χωριό Štanjel Stone Αυτό το χωριό στην κορυφή του λόφου είναι αριστούργημα της αρχιτεκτονικής του Καρστ με τα στενά του σοκάκια και τον υπέροχο Κήπο Ferrari. Η διαδρομή μέσα από την οροπέδιο του Καρστ προσφέρει θέες σε κόκκινο χώμα και αρχαίους πέτρινους τοίχους.
- Θέα Καλύβας Socerb Castle Παρκάρετε σε αυτό το μεσαιωνικό κάστρο για την πιο δραματική θέα στον Κόλπο της Τριέστης και την ακτή από κάτω. Το κάστρο είναι χτισμένο μέσα στο βράχο και κάθεται ακριβώς στην άκρη της ασβεστολιθικής οροπεδιάς.
- Εκκλησία Hrastovlje Fortified Πάρτε τον δρόμο προς αυτή την μικρή πέτρινη εκκλησία για να δείτε τα διάσημα frescoes του 15ου αιώνα του "Χορού του Θανάτου." Η εκκλησία είναι ένα ήσυχο και ισχυρό κομμάτι ιστορίας κρυμμένο στους ξηρούς λόφους.
- Παραλιακή Izola Fishing Αυτή η παλιά πόλη νησί έχει πιο αυθεντική και χαλαρή ατμόσφαιρα από τους πιο διάσημους γείτονές της στην ακτή. Η παραλιακή ζώνη είναι γεμάτη εστιατόρια θαλασσινών και προσφέρει υπέροχες θέες του ηλιοβασιλέματος πάνω από το Αδριατικό.
- Γκρεμοί Strunjan Flysch Παρκάρετε και περπατήστε στους υψηλότερους γκρεμούς flysch στο Αδριατικό για θέα στην κρυμμένη παραλία Moon Bay. Οι λευκοί γκρεμοί και το γαλάζιο νερό δημιουργούν ένα από τα πιο φυσικά και άγρια σημεία στην ακτή.
- Karst Pršut και Teran Σταματήστε σε ένα τοπικό "osmica" αγρόκτημα για να δοκιμάσετε αεροψημένο ζαμπόν που ωριμάζει στον άνεμο bora και ένα ποτήρι σκούρο κρασί Teran. Ο συνδυασμός του αλμυρού κρέατος και του κρασιού πλούσιου σε σίδηρο είναι η χαρακτηριστική γεύση της περιοχής.
Οι τοπικοί τέσσερις
Ιστορία του Παραλιακό–Καρστ
Η οροπέδιο του Καρστ είναι μια γη πέτρας και μυστηρίου όπου το νερό έχει περάσει εκατομμύρια χρόνια σκαλίζοντας τεράστια φαράγγια κάτω από την επιφάνεια. Οι πρώτοι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν αυτά τα σπήλαια για καταφύγιο και τελετουργίες πολύ πριν φτάσουν οι Ρωμαίοι για να χτίσουν τις αλυκές κατά μήκος της ακτής. Τα λευκά άλογα του Lipica εκτράφηκαν εδώ από τον δέκατο έκτο αιώνα για να εξυπηρετήσουν τα βασιλικά δικαστήρια της Ευρώπης σε ένα τοπίο που ταίριαζε με την κομψότητά τους και τη δύναμή τους.
Κατά μήκος της στενής ακτογραμμής η Βενετική Δημοκρατία άφησε ανεξίτηλο σημάδι στην αρχιτεκτονική και τον πολιτισμό των λιμανιών. Το εμπόριο αλατιού έκανε την περιοχή απίστευτα πλούσια και οι αλυκές του Piran έγιναν η πηγή του "λευκού χρυσού" που εξάγεται σε όλο τον κόσμο. Εν τω μεταξύ τα εσωτερικά χωριά ανέπτυξαν έναν τρόπο ζωής που επικεντρωνόταν στην παραγωγή αεροψημένου ζαμπόν και ισχυρού κόκκινου κρασιού από το έδαφος πλούσιο σε σίδηρο.
Ο άνεμος bora που μπορεί να πνέει με απίστευτη δύναμη έχει διαμορφώσει τόσο τα δέντρα όσο και τις παραδόσεις των ανθρώπων για αιώνες. Είναι αυτός ο άνεμος που ωριμάζει τα τοπικά κρέατα και καθαρίζει τον αέρα για να παρέχει θέες που εκτείνονται πάνω από τη θάλασσα μέχρι την ιταλική ακτή. Η περιοχή παραμένει ένα μοναδικό μείγμα υπόγειων θαυμάτων και μαθηματικής ιστορίας βουτηγμένης στον ήλιο όπου η πέτρα της γης συναντά το αλάτι της θάλασσας.