Stojíte na linii, kde se setkávají dvě kultury a dva jazyky v krajině zelených pastvin. Město Fribourg leží na skalnatém útesu nad klikatou řekou se středověkým starým městem, které působí, jako by bylo zmrazené v čase. Krajina se mění z rovin na severu k skalnatým Předalpům na jihu. Je to země sýra, čokolády a kamene.
Cesta vás vede do pohádkové vesnice Gruyères, kde hrad stojí na kopci s výhledem na mléčné farmy. Můžete navštívit čokoládovou továrnu v Broc nebo vylezt po strmých cestách k jezeru Schwarzsee. Voda je tu temná a obklopená vysokými horami, které působí blízko a ochranně. Je to oblast měkkých kopců a ostrých vrcholů, která je perfektní směsí pro pomalou road trip.
Atmosféra je klidná a zaměřená na dobré věci života. Můžete jíst fondue v rustikální chaletě nebo procházet se úzkými uličkami Murtenu u jezera. Jazyk se mění z francouzštiny do němčiny, jak procházíte vesnicemi. Fribourg je most mezi světy. Je to ochutnávka nejlepších tradic z obou stran národa.
Fribourg (kanton) hlavní
- Gruyères Vesnice Navštivte vesnici na kopci proslulou svým sýrem a dokonale zachovalým středověkým hradem. Výhled ze zdí na mléčné pastviny je klasická pohled.
- Katedrála Fribourg Vylezte na věž této gotické mistrovských dílo pro výhled na klikatou řeku a dřevěné mosty dole. Vitráže jsou některé z nejlepších na severu.
- Jezero Schwarzsee Jeďte k horskému jezeru s temnou vodou obklopenému zubatými vrcholy Předalp. Turistická stezka s drakovou tematikou je skrytý klenot pro rodiny.
- Maison Cailler Prohlédněte si nejslavnější čokoládovou továrnu v zemi pro high-tech pohled na výrobu sladkostí. Na konci můžete ochutnat tolik čokolády, kolik chcete.
- Murten Středověké město Projděte se po prstencových zdech města na břehu krásného jezera blízko jazykové hranice. Západy slunce nad vodou jsou nejlepší v regionu.
- Muzeum HR Giger Objevte temné a surrealistické umění tvůrce filmů o Mimozemšťanovi v hradech Gruyères. Tematský bar vedle je unikátní a mírně děsivé prožitek.
- Charmey Spa Zaparkujte u wellness centra ve výšce, aby se vyšklenlo v termálních bazénech s výhledem na horské vrcholy. Je to perfektní způsob, jak se uvolnit po dlouhém dni jízdy.
- Vrchol Moléson Vezměte se funikulárem a lanovkou na vrchol s výhledem na celou oblast Ženevského jezera. V létě můžete vyzkoušet travní skútřík zpět dolů.
- Estavayer le Lac Prozkoumejte středověké město na břehu jezera Neuchâtel známé vodními sporty a hradem. Střed města je plný úzkých uliček a starých kamenných bran.
- Opatsví Hauterive Navštivte tichý cisterciácký klášter umístěný v zatáčce řeky jižně od města. Romanická architektura a klidné zahrady nabízejí skvělý únik.
Místní čtyři
Historie Fribourg (kanton)
Fribourg je velký most národa, kde se historie dvou kultur prolíná od 12. století. Město bylo založeno na dramatickém skalnatém oblouku řeky navrženém jako opevněný výběžek mocnými vévody. Po stovky let bylo město vertikálním labyrintem kamenných zdí a dřevěných mostů sloužících jako brána mezi rovinatými severními pláněmi a vysokými vrcholy na jihu.
Historie venkovské krajiny je vázána na moc katolické církve. Zatímco mnoho sousedů se obrátilo k reformaci, tento region zůstal baštou staré víry. Velkolepé opatství byly postaveny v hlubokých údolích a město se stalo centrem náboženského umění. Ve středověké vesnici Gruyères místní hrabata postavili pevnost k ochraně bohatých mléčných pastvin, které vyráběly sýr obchodovaný po celé Evropě.
V 1800 letech region našel novou identitu prostřednictvím narození švýcarského čokoládového průmyslu. Mléko ze zelených pastvin bylo použito k vytvoření prvních mléčných čokoládových tyčinek ve vesnici Broc. Tento průmyslový rozmach přidal vrstvu sladkosti k historii jinak ovládané kamennými zdmi a náboženskými boji. Je to příběh pohraniční země, která využila svou unikátní pozici k tomu, aby se stala centrem duchovního i kulinárního řemesla.